民以食為（wéi）天，食以安為（wéi）先，隨著食品安全事（shì）件頻（pín）發，國家越來越重視人民群眾"舌尖（jiān）上（shàng）的安全"，並且將專門設立（lì）了"食藥警察"機構，嚴厲打擊食品安全犯罪（zuì）。2014年3月28日（rì），在國家食藥監管總局（jú）和公安部（bù）的聯合發布會上，公安部治安管理局副局長華（huá）敬鋒稱:國（guó）家將專設"食品藥品違法偵查局"，以加強打（dǎ）擊食品藥（yào）品犯罪的力量。
既是為了（le）加強打擊食品安全犯罪，同（tóng）時也是對行政執法機關進（jìn）行監督。公（gōng）安不再單（dān）純"等菜下鍋"，而是關口前移、提前介入食品安全案件，將（jiāng）有效杜絕拒不移交食品安全（quán）犯罪（zuì）案件的情形。
“食藥（yào）環”犯罪（zuì）偵（zhēn）查支隊主要承擔貫徹執行有關食品藥品和環境犯罪偵查工作的法律法規，研究、製定預防和打擊食品（pǐn）藥品環（huán）境犯罪的對策、方案，組織、協調、指（zhǐ）導、監督公安（ān）機關對食品藥品和環境犯罪的偵查（chá）工作，依法履行（háng）涉及食品藥品和環（huán）境保護（hù）方麵的公安行政處罰權等6類職（zhí）能。可以更主動地開展食藥（yào）環違法犯罪案件的偵查，加大打擊速度和力度。我司特推出係統的食品藥品（pǐn）和環境偵檢解決方（fāng）案，包括搭建快檢實驗室、構建網絡監管（guǎn）數據平台（tái）、配備（bèi）現場檢測設備等。
