上海這2批次韭菜檢出腐黴利、多菌靈超標，愛吃的你快看看買過嗎？
發布人：原創 時間：2021/4/9
4月8日，上海市市場監督管（guǎn）理（lǐ）局發布2021年第13期省（shěng）級食品安全抽檢（jiǎn）信息（xī），通（tōng）報（bào）2批次（cì）韭（jiǔ）菜檢出農藥殘留超標。
抽檢信息顯示（shì），不合格產品為2批韭菜，分別為上海市金山區傑媛食品店在上海拉（lā）紮斯信息科技有限（xiàn）公司（餓了麽）上銷售的韭菜（cài），腐（fǔ）黴利超（chāo）標；上海思瑤（yáo）農業科技有限公司在北京三快科技有限公司（sī）（美團網）上銷售（shòu）的韭菜，多菌（jun1）靈（líng）超標（biāo）。
腐黴利是一種廣譜低毒內吸性殺菌劑，對低溫高濕條件下發生的灰黴（méi）病、菌（jun1）核病有顯著效（xiào）果。少量的農（nóng）藥殘留不會引起（qǐ）人體急性中毒，但長（zhǎng）期食用腐黴利（lì）超標的食（shí）品，可能對人體健康有一定影響。《食（shí）品安全國家標準 食品中農藥最大殘（cán）留限量》（GB 2763—2019）中（zhōng）規定（dìng），腐黴利在韭菜中（zhōng）的最大殘留限量值為0.2mg/kg。韭菜中（zhōng）腐黴利超標的原因，可能是在種植過程中為快速控製（zhì）病情加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售時產品（pǐn）中的藥（yào）物（wù）殘留量未降解至標準限量以下。
多菌靈又名棉萎靈、苯並咪唑44號，是一種廣譜性殺菌劑，對多種作物由真菌（jun1）（如半知（zhī）菌、多子囊（náng）菌）引起的病害有（yǒu）防治（zhì）效果（guǒ）。《食品安（ān）全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，多菌靈在韭菜中的最大殘留（liú）限量為（wéi）2mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但（dàn）長期食用（yòng）農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
對上述抽檢（jiǎn）中發現的不合格產品，上海市（shì）市場（chǎng）監督管理局已要（yào）求相關區市場監（jiān）督（dū）管理局及時對不合格食（shí）品及其生產經營者進行調查處（chù）理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，並（bìng）將相關（guān）情（qíng）況記入食品生產經營者食品安全信（xìn）用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的（de）區市場監督管理局按（àn）規定公開。
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