我國農藥殘留限量標準突破1萬項 全麵覆蓋我國批準使用的農藥品種和主要（yào）植（zhí）物源性農產品
發布（bù）人（rén）：原創 時間（jiān）：2021/4/9
日前，農業農村部會同（tóng）國家衛生健康委、市場監管（guǎn）總局發布新版《食品安全國家標準 食品中（zhōng）農藥最大殘留限量》。標（biāo）準規定了（le）564種農藥在376種（類）食品中10092項（xiàng）最大殘留限量（liàng），完成了國務院批準的《加快完善我國農（nóng）藥（yào）殘留（liú）標（biāo）準體係的工作方案》中農藥殘留（liú）標準（zhǔn）達到1萬項的（de）目標任務。
新版標（biāo）準主要有四大特點。一是涵蓋農藥品種和限量數（shù）量大幅增加。與2019版相比，新版標（biāo）準中農藥品（pǐn）種增加81個，增幅為16.7%；農藥殘留限量增加2985項，增幅（fú）為42%；農藥品種和限量數（shù）量達到國際食品法典委員會（CAC）相關標準的（de）近（jìn）2倍，全麵覆蓋我國批準使用（yòng）的農藥品種（zhǒng）和主要植物源性農產品。二是體現了“四個最嚴”的要求。設定了29種禁用農藥（yào）792項限量值、20種限用農藥（yào）345項限量值；針對社會（huì）關注度高的蔬菜、水果等鮮食農產品，製修訂了5766項殘留限量，占目前限量總數的（de）57.1%；為加強進口農產品監管，製定了（le）87種未在我國登記使用農藥的1742項殘留限量。三（sān）是標準製定（dìng）更加科學嚴謹（jǐn）並與國際接軌。新版標（biāo）準是基於我國農藥登記殘留試（shì）驗、市場監測、居民膳食消費、農藥毒（dú）理學等數據（jù）製定，遵（zūn）照（zhào）CAC通行做法開展風險評估（gū），廣泛征求了專家、社會公眾、相（xiàng）關部門和機構等利（lì）益相關方的意見，並接受了世界貿易組織成（chéng）員的評議。采用的風險評（píng）估原則、方法、數據等要求與CAC和發達國家接軌。四是農藥殘留限量配套（tào）檢測方法標準加快完善。本次三（sān）部門還同步發布了《食品安全國家標準 植（zhí）物源性食（shí）品（pǐn）中331種農藥及其代謝物（wù）殘留量的測定 液相色譜（pǔ）－質（zhì）譜聯用法》等4項農藥殘留檢測方法標準，有效解決（jué）了部分農（nóng）藥殘留標準“有限量、無方（fāng）法”問題。
新版標準將於2021年9月3日起正式實施。
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