“臘八到，粥飄（piāo）香。”“臘八”巧遇“大寒”比較罕見，在寒冷的（de）“四九天”，喝上（shàng）一碗飄香的臘八粥（zhōu），會別有一番滋味。
       臘八節的前身是古代的（de）臘日，在（zài）這一天，古人們要舉（jǔ）行（háng）冬祭，用收獲的穀物、捕獲的獵物祭祀眾神和祖先，以求來年五穀（gǔ）豐登（dēng）、家人（rén）平安吉祥，俗稱“臘祭”。由於“臘祭”活動（dòng）常在與來年銜接的十二月舉行，故稱該月為（wéi）臘月。
       自古以來，我國就有在臘八這天（tiān）喝粥的（de）習俗，從豆腐腦（nǎo）、粽子、月餅、元宵到臘八粥……南北方的“甜鹹之爭”從未停（tíng）止。喝臘八粥是南北共有的習俗，不同之處在於味道與配料。由於北方寒冷，人們習慣在臘八粥（zhōu）裏加一些糖，而南方的（de）臘八粥不僅有甜的（de），還有鹹的。在選料方麵，南方的種（zhǒng）類（lèi）更齊（qí）全一些。
此外，北方還有泡臘八醋（cù）的（de）習俗。在密封容器中（zhōng）放入蒜（suàn）和醋，再加一點冰糖，直到除夕晚上（shàng）才開封，就著（zhe）熱（rè）騰騰的餃子沾著吃，蒜香與醋香交融，年味也（yě）更加濃（nóng）厚了。

       俗話說過了臘八（bā）就是年，今（jīn）年由於疫情原因，多地出（chū）現散發或聚集性疫情，至少29個省份倡導“就地過年（nián）”，減（jiǎn）少人員流動。
       我們（men）能（néng）做的就是積極（jí）為（wéi）自己和家人做好防護措施，積極配合疫情防控工作人（rén）員，減少外出，不給國（guó）家添亂。

       過了臘八，春節的腳（jiǎo）步就越來越（yuè）近，不（bú）論是回家的還是留（liú）在當地的人們，都應當注意防寒，減少聚集，過個平平（píng）安（ān）安的年。