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煙花爆竹空中叫,張燈(dēng)結彩鬧元宵

文案(àn)編輯:Angel 文案來源:成人短视频實業有限公司 發布時間:2021-02-25 16:38:27 關注: 分享:
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      元宵節,又(yòu)稱上元節、小正月、元(yuán)夕或燈節,是中國的傳統節日之一,時間為每(měi)年農曆正月十五。
      元宵節的來曆:
      元宵節是中國的傳統節日,元宵節習(xí)俗的形成有(yǒu)一(yī)個較長的過程,根源於民間開燈祈福古俗。開燈祈福通常在正月十四夜便開始“試(shì)燈”,十五日夜為‘“正燈’,民間要點燈盞,又稱“送燈盞”,以進行祭神祈福(fú)活動。東漢佛教文化的傳入,對於形成元宵(xiāo)節習俗也有著重要的推動意(yì)義,漢明帝(dì)永平年間,漢明帝為了弘揚佛法,下(xià)令正月十(shí)五夜在(zài)宮中和寺(sì)院“燃燈表佛(fó)”。因(yīn)此正月十五夜燃(rán)燈的習俗隨著佛教文化影響的擴大及後來道教(jiāo)文化的加入逐漸在中國擴展開來。南北朝時,元宵張燈漸成風氣。梁武帝篤信佛教,其宮中正月十五大張(zhāng)燈火。唐朝時,中外文化交流更為密切,佛教大興,仕官百姓(xìng)普遍(biàn)在正(zhèng)月十五這一天“燃燈供佛(fó)”,佛家燈火於是遍布(bù)民間。從唐代起,元宵張燈即成為法定之事。

      元宵節的習俗(sú):
      元宵節的節期與節俗活動,是隨曆(lì)史的發展而延長、擴展的。就節期(qī)長短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋(sòng)代則長達五天,明代更是自初八點燈,一直到正月十七的夜裏才落燈,是中(zhōng)國曆史上最長的燈節,與春節(jiē)相接,白晝為市,熱鬧非凡, 夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為春節期間娛樂活動的高潮。至清代,又增加了舞龍、舞獅、跑旱(hàn)船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內容,隻是節期縮短為(wéi)四到五天。

      元宵節的食物
      同時,元宵節還要吃些應節食物,在南北朝時有澆上肉汁的米粥或豆粥,但這項食品主要用來祭祀,還談(tán)不上是節日食品。清朝康熙年間,禦膳房特製的“八寶元宵”,是名聞(wén)朝野的美味。近千年來,元宵(xiāo)的製作日見精致。光就麵皮而言,就有(yǒu)江米麵、粘高(gāo)粱麵、黃米麵和苞榖麵(miàn)。餡料的(de)內容更是甜鹹葷素(sù)、應有盡有。甜(tián)的有(yǒu)所謂桂花(huā)白糖、山楂白糖、什錦(jǐn)、豆沙、芝麻、花生等;鹹的(de)有豬(zhū)油肉餡,可以作油炸(zhà)炒元宵;素的(de)有芥(jiè)、蒜、韭、薑(jiāng)組成的五辛元宵,有表示勤勞(láo)、長久、向上的意思。製作元宵的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的(de)方法,南方的湯圓則多用手心揉團。元宵可以大似核桃(táo)、也有小似黃豆,煮食的方法有帶湯、炒(chǎo)吃、油氽、蒸食等。不論有無餡(xiàn)料,都同樣的美味可口。元宵已成了一種四(sì)時皆備的點心小吃,隨時都可(kě)以(yǐ)來一碗以解饞。

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